Premio Nacional de Gastronomía 2018 a toda una vida, concedido a Vicente Castelló
Los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector
Los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector
El pasado octubre se celebró la cuarta edición de los Premios Plato a la excelencia hostelera.
En marzo de este mismo año en Complicidad Grastronómica se publicó una entrevista a Jorge
El carismático David de Jorge hizo una reseña del Restaurante Nou Manolín en su blog
La Guía Repsol publicó un post comentando la adjudicación de los Soles a nuestro restaurante
“Inaugurado en 1994. Lo dirige José Juan Castelló, uno de los hijos de Vicente, el
El pasado 21 de agosto de 2017, Julia Pérez escribía en el Blog Gastroactitud una
Es hora de hacer balance. Cuando finaliza el año irremediablemente nos vemos atraídos por la
Desde nuestra filosofía de mantener un alto nivel tanto en gastronomía mediterránea como en la
El próximo fin de semana participaremos en Gastrónoma, un foro abierto para que grandes cocineros,
El binomio Joël Robuchon y Grupo Gastronou lleva años sonando en diferentes medios de prensa,
Una charla con Silvia Castelló es siempre un rato agradable en el que se comentan
Un plato colorido, fresco y muy mediterráneo. La base de la receta es la fusión
– 26.09.2012 – El gran Jöel Robouchon recomienda las barra del Nou Manolín de Alicante y
En Implusplus se publicó en agosto de 2016 la tercera parte de un artículo en