– 26.09.2012 –
El gran Jöel Robouchon recomienda las barra del Nou Manolín de Alicante y confiesa. «La Guía Michelín es conocida y respetada en todo el mundo. Quizás cometa errores como los comentemos todos, porque si tenemos que hablar de restaurantes con producto de calidad, yo le daría dos estrellas o más a la barra del Nou Manolín, en Alicante… «