Productos de temporada en Grupo Gastronou.
A la hora de realizar una propuesta gastronómica, siempre debe prevalecer la calidad de los
Grupo Gastronou
Otoño huele a Grupo Gastronou.
Después del verano, nuestros equipos de cocina de Restaurante Nou Manolín, Piripi y Pópuli Bistró carga de nuevo las pilas y la mente abierta con cambios y nuevas creaciones. Por eso decimos que el Otoño huele a Grupo Gastronou.
IV Edición Premios Plato a la excelencia hostelera 2017
El pasado octubre se celebró la cuarta edición de los Premios Plato a la excelencia hostelera.
Mención del Nou Manolín en Complicidad Gastronomica en la entrevista a Jorge Dávila
En marzo de este mismo año en Complicidad Grastronómica se publicó una entrevista a Jorge
Presencia de Nou Manolín en el Blog de Robin Food de David de Jorge
El carismático David de Jorge hizo una reseña del Restaurante Nou Manolín en su blog
Las cenas más especiales de Pópuli Bistró
En más de una ocasión hemos hablado sobre el restaurante Pópuli Bistró como una opción
El renovado aspecto del Restaurante Nou Manolín de Alicante
En el Grupo Gastronou siempre hemos tenido en cuenta a nuestros clientes a la hora
El ritmo de Pópuli Bistró
Pópuli Bistró no deja de sorprendernos. Y es que nuestro proyecto más joven crece y
El poder de atracción de las Barras de Grupo Gastronou
Es hora de hacer balance. Cuando finaliza el año irremediablemente nos vemos atraídos por la
Renovamos la carta de vinos en Grupo Gastronou
Desde nuestra filosofía de mantener un alto nivel tanto en gastronomía mediterránea como en la
Pópuli Bistró se convierte en escenario de la nueva colección de Nickolson Brand
A principios del mes de noviembre recibimos en nuestro restaurante al equipo de imagen y
El ADN de las barras de Grupo Gastronou
El próximo fin de semana participaremos en Gastrónoma, un foro abierto para que grandes cocineros,
Mención de Pepe Rodríguez y Jöel Robuchon en Master Chef España
El binomio Joël Robuchon y Grupo Gastronou lleva años sonando en diferentes medios de prensa,
Receta de Arroz con rape y almejas, por José Lorente
José Lorente lleva 20 años haciendo los arroces y fideuás que se demandan en el
Silvia Castelló: «El cliente tiene que sentirse como en casa»
Una charla con Silvia Castelló es siempre un rato agradable en el que se comentan
Receta de pulpo asado con salsa Monastrell, en Pópuli Bistró
Esta semana nos vamos a chupar bien los dedos con esta receta de pulpo asado.
Comprando pescado en el Mercado Central de Alicante
Visitamos con José Juan Castelló el puesto de pescado de bahía de José Fuster en
Receta de albóndigas de cordero con cous-cous, por Alberto Calleiros
El chef del restaurante Pópuli Bistró nos descubre el paso a paso para elaborar esta
La receta del mes: Jurel y Caballa marinadas en cardamomo y pimientos dulces
Un plato colorido, fresco y muy mediterráneo. La base de la receta es la fusión
GastroAlicante. Ponencia de César Marquiegui, chef del Nou Manolín de Alicante
En la ponencia se han explicado tres platos con un ingrediente común, las algas. Los
Meción del Grupo Gastronou en «La Ruta Gastronómica de la provincia de Alicante»
En Implusplus se publicó en agosto de 2016 la tercera parte de un artículo en